 |
| Peu de carxofera brotat. |
Primer l'origen del sud d'Europa, ja que és una de les poques hortalisses d'origen plenament europees i mediterrànies.
Per altra banda la importància de la carxofa a Benicarló, el poble de la carxofa.
Respecte el cultiu alguns tòpics que trobe interessants comentar: Per la manera de reproduir-la, les soques o el que a Castelló anomenenm " peus", que per la gent profana sobta anomenar-ho així, quan parlem de comprar peus o plantar peus. Hi ha tota una seria de tòpics , com deixar els peus de carxofera sota d'un
 |
| Peu començant a brotar al Jardí de les espècies |
Abans quan regàvem a manta recorde anar tal com passava l'aigua per la regadora estacant els peus, els quals havíem deixat a la careta del cavalló previament. Ara amb el reg localitzat els estaquem on hi ha la gota però ja no fa falta córrer darrera de l'aigua.
El temps de plantar els peus és a l'estiu, cap al juliol agost.
Un altre tret que sempre es diu que quan ix la primera carxofa, "la de l'ull", és que l'hem de deixar fer gran fins que les del costat estiguen desenvolupades sinó la carxofera no en fa més.
Per altra banda els enemics més temuts de les carxoferes són les "rosades"( A Castelló anomenem rosada quan l'aiguatge és congela pel fred) i el cuc de la carxofera.
De moment encara no aprofundiré amb les difernets varietats però a poc a poc les anirem veient.
Ja tenim els peus brotats al nostre carxofar.
 |
| Carxofar del segon any cap a finals d'agost. |
 |
| Carxoferes a l'hort el 29 d'agost. |
 |
| Carxofar vora el Camí a Benicarló |
 |
| Carxofar a Benicarló |
 |
| Carxofa bona per collir |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada