diumenge, 31 d’agost del 2014

Asparagus officinalis. Espàrrec.

Asparagus Officinalis.Espàrrec.

Hem sembrat les llavoretes en planteret a casa i els petits brins comencen a eixir, amb les seues fulles tan delicades.

Brassica oleracea var.italica.Bròcoli

 Brassica Oleracea Bròcoli
Bròcoli al planteret 27 d'agost 2014

Hem sembrat la llavoreta a casa en planteret .


  El brocoli comença a  traure la inflorescència(8-12-14).


Flor de bròcoli 11-1-15

Broculi en flor-26-12-14

Broculi conreat a l'hort 26-12-14

brocoli 8-12-14
 
 Broculi florit




Brassica napobrassica colinap

Brassica napobrassica Colinap
 El Colinap el tenim en casa en planteret, prompte el transplantarem.
 El Colinap fa una arrel més gran que el nap. Tot això ho veurem a poc a poc en aquesta entrada.
 Ara ja s'ha fet gran i podem veure engrossada l'arrel.
Plantes de colinab 11-1-15
 Arrels de colinab 11-1-14
Colinab-11-1-15

Brassica Napus. Nap

Brassica Napus.Nap .
  El nap és un conreu d'hivern, que aguanta molt bé el fred però quan arriba la calor tendeix a espigar-se i florir.
Naps a l'hort.
 EL nap el vaig fer en planteret a casa i ja es troba a l'hort, aquesta varietat és rodoneta.

  Pel que fa a les varietats  variaran depenent de la forma de la rel  el color i el cicle de producció.

Bola de Neu.
 Aquesta varietat fa una rel rodoneta






Phaseolus vulgaris.Bajoca de Ludiente


Phaseolus Vulgaris.Bajoca de Ludiente.(Alt Millars).
Bajoca de Ludiente al Jardí de les espècies
Aquesta llavor me la va portar Xavi Serra de Ludiente( Alt Millars)la vaig sembrar en cossiolet i ara ja al tenim al Jardí de les espècies.

Phaseolus vulgaris. Bajoca morada

 Phaseolus Vulgaris. Bajoca morada.
Aquesta varietat de bajoca de mata baixa té les tavelles  de color morat, però la bellesa de la planta també és gran, amb el contrast entre  les fulles i  els peciols, amb aquesta tonalitat morada tan bonica.

Phaseolus Vulgaris. Bajoca de cigarret verda

Phaseolus Vulgaris.Bajoca de cigarret verda.
bajoquera de cigarret al Jardí de les espècies
 La llavor em la va donar Vicent Tudela de La Llosa de Ranes( Costera).
Després de fer el planteret a casa la vaig transplantar al Jardí de les espècies.

Lactuca Sativa. Encisam de Fulla arrizada

Lactuca Sativa. (Encisam de fulla arrizada).
 Al plantar dues plantes de l'encisam de coleta una a eixit d'aquesta varietat, tenen un verd molt clar i les fulles no són llises. Ja el tenim al Jardí de les espècies. veurem la seua evolució.

dissabte, 30 d’agost del 2014

Cucurbita Pepo. Carabasseta rodona de Niza

 Cucurbita Pepo. Carabasseta rodona  de Niza.
 Tenim esta curiosa varietat de carabassetes curtetes transplantada al Jardí de les espècies.

Raphanus SativaRave llarg de Mallorca

Raphanus sativa Rave 
  El rave llarg de mallorca és una varietat de rave que fa unes arrels molt llargues i agafa bastant corpulència.

11-1-15-rave de Mallorca

Eruca Sativa Ruca

 Eruca Sativa. Ruca

Aquesta planta ha eixit ella sola a l'hort tot i això en tenim sembrada de planteret en casa.
Són de les plantes autoctones mediterrànies que com el fonoll són ancestrals de la mediterrània però fa poc que s'ha extés  com a conreu.
 Ara la ruca la tenim florida i  s'ha fet molt gran,

 Ruca-11-1-15

Flor de ruca 11-1-15
Flor de ruca 11-1-15
  Moltes vegades forma matolls que quan floreix es posen molt boniques.




Capsicum annumm. Pebrera

 Capsicum Anum. Pebrera
 Trobarem arreu del nostre àmbit lingüístic un gran ventall de noms per  definir aquesta espècie.
Nosaltres normalment a Castelló l'anomenem, pebrera, per la zona de l'Alcoià, sobre tot per Alcoi, l'anomenen Bajoca,  per l'Horta  pimentó,  a moltes comarques del principat de Catalunya pebrot.
 També trobem un ventall molt gran de formes i colors, en aquesta entrada anirem aprenent sobre les diferents varietats  




 Les varietats
Pebrera del Piquillo
 Veiem especialment la forma  rodona i snese cantos del fruit, i acabat amb punta




 La nyora.
 És una pebrereta xata molt menuda que es seca i es conserva, i així li dona sabor i color als plats. L'he trobada molt conreada a la zona de Guardamar.



Els Coralets
Hi ha moltes formes i dimensions de coralets, aquesta vegada va ser  fent el Camí per Benifairó de les Valls, a la Vall de Segó, quan dintre d'una casa del carrer, al jardí vaig trobar aquesta planteta, em van sorperendre dues coses,  la dimensió tan reduïda del fruit i  el bon estat que es trobava la planta al mes de gener.